Kategórie
Recepty

RECEPT: Domáci hummus

Domáci hummus

ingrediencie:

  • 1 hrnček cíceru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • šťava z 1/2 citróna
  • voda z uvareného cíceru
  • 2 lyžice sezamovej pasty
  • soľ
  • čierne korenie
  • drvená rasca

postup:

Sušený cícer zalejeme vodou a necháme 24 hodín odstáť. Ďalší deň ho zlejeme a dáme variť domäkka. Uvarený cícer zmixujeme so všetkými ďalšími ingredienciami, korenia podľa vašej chuti a vodu pridáme podľa toho akú chceme hustotu.

Môžeme podávať, najlepšie s chrumkavým pečivom.    Dobrú chuť!