Kefírový perník
ingrediencie:
- 400 g špaldovej múky
- 500 g kefír
- 1 vajce
- 100 g medu
- 100 g kokosového oleja
- pernikové korenie
- kypriaci prášok
- 3 lyžice kakaa
- na vrch: 250 g čučoriedok
- 100g 70% horkej čokolády
postup:
Ingrediencie na cesto zmiešame do kopy, vrch posypeme čučoriedkami a kúskami horkej čokolády a pečieme na 180 st. 30 min. Ak chceme, môžeme ešte vrch natrieť domácim džemom a poliať horkou čokoládou.