Kategórie
Recepty

RECEPT: Zeleninový kuskus s kyslou smotanou

Zeleninový kuskus s kyslou smotanou

ingrediencie:

  • 1 hrnček kuskusu
  • 2 hrnčeky vývaru
  • mrazená alebo čerstvá zelenina nakrájaná na malé kocky
  • 1 lyžica masla
  • 250 g kyslej smotany
  • čierne korenie
  • soľ
  • bylinky podľa chuti
  • 2x cesnak
  • červená paprika

postup:

Kuskus varíme vo vývare 5 minút a necháme odstáť. Zeleninu si pripravíme na masle, pridáme všetky korenia a restujeme. Pridáme trochu vody ak treba a necháme zmäknúť. Na koniec pridáme kyslú smotanu a kuskus. Na vrch pri servírovaní môžeme pridať aj strúhanú mozzarellu alebo iný syr.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *